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苹果手机的短信应用是系统应用，通常不能被直接删除。但是，你可以通过以下几种方式达到删除或隐藏短信应用的目的。
通过删除对应的快捷方式达到隐藏应用的目的，具体步骤如下：
1、在主屏幕上长按想要删除的短信应用图标。
2、当图标开始晃动并出现X符号时，点击X符号即可删除该应用的快捷方式。
这种方式只是删除了应用快捷方式而非应用本身，应用仍然会保留在手机中，只是从主屏幕上隐藏了。
方法二：通过iTunes或iCloud备份恢复手机并选择性删除应用，这种方式相对复杂，需要事先有备份数据，具体步骤如下：
1、使用iTunes或iCloud备份恢复手机至某个时间点。
2、在恢复的应用中，选择性移除短信应用。
方法三：通过电脑端的iOS管理工具如爱思等删除短信应用，具体步骤如下：
1、将手机连接至电脑。
2、打开爱思等工具，找到应用管理功能。
3、在应用列表中找到短信应用并删除。
无论采用哪种方式，删除应用都可能导致数据丢失，特别是短信内容等，在删除之前，请确保已经备份所有重要数据，某些操作可能需要越狱才能实现，但不建议随意越狱手机，因为这可能会带来安全风险并导致系统不稳定，如果不确定如何操作，建议咨询专业人士或苹果官方客服。